древната китайска цивилизация дава на света рецепти и вкусове, които надживяват времето. Античната китайска кухня показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан се раждат рецепти с непреходна стойност. Сосовете и ферментиралите храни са символ на регионалното разнообразие. Древната гастрономическа традиция е белязана от ритуали https://peterh692brj8.shoutmyblog.com/profile