Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la marinada de pasta de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar la carne de https://tokyo-mexican-restaurant078753.blogmomo.com/247047/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil